産地紹介 景邁山～世界文化遺産に登録された由緒ある６大茶山～
場所普洱茶区景邁山の茶葉販売はこちら世界遺産登録！2024年_景邁単株生茶（樹齢500年）世界遺産登録！2023年_景邁山大平掌単株生茶（樹齢1000年）世界遺産登録！2018年_景邁単株紅茶（晒紅） 樹齢500年産地の特徴景邁山は世界で唯...
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産地紹介 
産地紹介 冰島老寨～神に愛された茶山～
産地の場所臨滄茶区冰島老寨の茶葉販売はこちら2024年_冰島老寨「単株茶」（樹齢700年）2024年冰島プーアル生茶（冰島500年古樹茶：阿桂蔵茶）2024年_冰島老寨紅茶（晒紅)：樹齢400年産地の特徴冰島というと、あまりにも有名でプーア...
産地紹介 賀開～西双版納の樹齢800年の茶樹が並ぶ圧巻の地～
産地の場所西双版納茶区賀開山（曼弄老寨）の茶葉の販売はこちら2021年_賀開古樹（曼弄老寨）プーアル生茶：樹齢800年古樹純料2024年_賀開古樹（曼弄老寨）紅茶：樹齢800年古樹純料自分の実際の軌跡産地の特徴賀開というと、日本ではあまり聞...
産地紹介 昔帰～メコン川の恵みを受けた名産地～
ここに記載している産地は全て店主が実際に行ってみてきた産地です。産地の場所臨滄茶区昔帰のお茶販売はこちら2019年_昔帰単株プーアル生茶：樹齢400年2024年_昔帰単株紅茶（晒紅）樹齢400年産地の特徴昔帰というと聞いたことがある方も多い...
プーアル茶の基礎知識 中国茶の分類
中国茶６大分類中国茶は製法により６つに分類されており、1.黒茶2.緑茶3.紅茶4.白茶5.黄茶6.烏龍茶に分けられます。どのようにして分類しているかというと「作り方」この一言です。いろんなところで発酵度とかなんとか言っているところはあります...